Chaud ou froid accompagné d’un coulis de tomates

Laver et couper finement les poivrons Éplucher et couper finement l’oignon. Presser les gousses d’ail.
Préchauffer le four à 180°
Dans la Fabuleuse, faire chauffer l’huile d’olive puis faire cuire doucement l'oignon et les poivrons.
Dans un cul de poule, casser les œufs, les battre en omelette puis incorporer l’ail, le parmesan bien mélanger.
Laisser refroidir un peu la préparation oignon, poivrons puis l’ajouter à la préparation d’œufs.
Bien mélanger .
Verser le tout dans la Fabuleuse.
Enfourner à 180 ° durant 30 minutes.