AuteurAgathePwrrFilet mignon aux champignons et aux olives
600 g Filet mignon de porc
300 g Champignons
100 g Olives
40 g Moutarde
10 g Sel, poivre
5 g Beurre
1
Faire fondre le beurre dans l'Incroyable Cocotte et placer votre filet mignon préalablement recouvert d’une couche de moutarde.
2
Faire colorer à feu vif puis assaisonner, ajouter un peu d’eau. Baisser et couvrir.
3
Après quelques minutes, ajouter les champignons coupés en lamelles et les olives.
4
Laisser mijoter en ajoutant de l’eau lorsque c’est nécessaire. Servir avec des pommes grenailles.
Ustensiles
Ingrédients
600 g Filet mignon de porc
300 g Champignons
100 g Olives
40 g Moutarde
10 g Sel, poivre
5 g Beurre