AuteurLounah09Saveurs d’Italie
500 g De torsades
200 g De gorgonzola
250 ml De crème fraîche épaisse
25 g De beurre
Basilic frais
1 Poignée de noix concassées
Sel, poivre
1
Couper le gorgonzola en dés.
2
Pendant ce temps, dans l’Incroyable Cocotte, faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée "al dente". Égoutter.
3
Faire fondre le beurre dans la Cocotte, puis ajouter le gorgonzola. Le faire fondre complètement à feux doux.
4
Ajouter petit à petit la crème épaisse et un peu de basilic frais grossièrement coupé.
5
Mélanger le tout avec les torsades égouttées, poivrer.
6
Au moment de servir, ajouter le reste du basilic et quelques noix concassées.
Ustensiles
Ingrédients
500 g De torsades
200 g De gorgonzola
250 ml De crème fraîche épaisse
25 g De beurre
Basilic frais
1 Poignée de noix concassées
Sel, poivre