AuteurLisavigg85Tofu grillé accompagné de courgettes et pommes de terres !
200 g Tofu nature ou Tofu fumé
2 Pommes de terres
1 Courgetteou deux petites courgettes
2 c-à-c Bouillon de légume
2 c-à-c Sauce Maggi
1 c-à-c Curry
Préparation du Tofu!
1
Préparer le tofu en l’essorant. Vous pouvez l’envelopper dans du papier sopalin et mettre un léger poids dessus.
2
Une fois essoré, le couper en petits cubes.
3
Pour le faire cuire, vous pouvez attendre que vos légumes soient cuits afin qu’ils soient bien grillés.
Une fois le moment venu, faire griller les cubes de Tofu dans une poêle avec un fond d’huile d’olive. Selon vos convenances, l'assaisonner, personnellement j’ajoute de la sauce Maggi, du curry, du sel et du poivre.
Préparation des légumes
4
Laver et couper vos légumes en rondelles.
5
Puis, faire cuire les légumes dans l'Incroyable Cocotte avec un fond d’eau. Vous pouvez y ajouter un peu de bouillon de légumes en poudre. Laisser cuire 20 min environ.
Dresser votre assiette et bon appétit!
Ustensiles
Ingrédients
200 g Tofu nature ou Tofu fumé
2 Pommes de terres
1 Courgetteou deux petites courgettes
2 c-à-c Bouillon de légume
2 c-à-c Sauce Maggi
1 c-à-c Curry