Soupe au pistou

AuteurNathchocolat
Vote0.0DifficultéFacile

Une bonne soupe d'été pour nous réchauffer en temps de pluie

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Portions4 portions
Préparation30 minsCuisson2 hTemps total2 h 30 mins
 2 Courgettes
 3 Carottes
 3 Pommes de terre
 300 g Haricots verts
 150 g Haricots blancs
 120 g Petites pâtes
 Basilic
 1 Gousse d'ail
 Huile d'olive
1

Découper tous les légumes en petits dés. Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile d'olive.

2

Couvrir d'eau et cuire les légumes.

3

Préparer le pistou en mélangeant l'ail, le basilic et l'huile au pilon ou au robot..

4

Une fois les légumes cuits, éteindre le feu et ajouter les pâtes puis ajouter le pistou.

5

Servir avec du parmesan ou du gruyère ou les deux....

CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 2 Courgettes
 3 Carottes
 3 Pommes de terre
 300 g Haricots verts
 150 g Haricots blancs
 120 g Petites pâtes
 Basilic
 1 Gousse d'ail
 Huile d'olive
Soupe au pistou

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