AuteurSevlho23Un régal pour faire les Paris Brest
200 g Amandes
200 g Noisettes
166 g Sucre
66 g Eau
1
Cuire le sucre et l'eau à 118 degrés dans l’Incroyable Poêle.
2
Ajouter les amandes et les noisettes. Les enrober de sucre.
3
Une fois les fruits enrobés, les verser sur une plaque ou du papier sulfurisé.
4
Laisser refroidir et hacher au mixer pour avoir une pâte lisse .
Ustensiles
Ingrédients
200 g Amandes
200 g Noisettes
166 g Sucre
66 g Eau