AuteurJacvalérieUn plat coloré et savoureux
20 tomates du jardin(adapter selon la grosseur des tomates)
500 g de bœuf haché
500 g de porc haché
1 oignon
1 gousse d'ail
18 g de sel fin
1 oeuf
5 c-à-s de miettes de pain sec(ou chapelure)
1
Couper le dessus des tomates, les vider, saler le fond et les retourner afin de les faire dégorger.
2
Mélanger les 2 viandes, ajouter le sel, le pain et l'œuf battu.
3
Hacher l'ail et l'oignon, les ajouter à la farce. Bien mélanger.
4
Déposer les tomates évidées dans la Fabuleuse, et les remplir de farce. Bien les caler.
5
A mi-cuisson, récupérer le jus rendu, et l'utiliser pour faire cuire du riz.
6
Remettre les "chapeaux", et faire cuire environ 45 minutes à 180°.
Sortir le plat du four et mettre le couvercle pour maintenir au chaud.
Ingrédients
20 tomates du jardin(adapter selon la grosseur des tomates)
500 g de bœuf haché
500 g de porc haché
1 oignon
1 gousse d'ail
18 g de sel fin
1 oeuf
5 c-à-s de miettes de pain sec(ou chapelure)
Bonjour,
Mettez-vous le couvercle sur la fabuleuse pendant les 45 minutes de cuisson au four s’il vous plait ? Merci