AuteurSergeCa32Confiture maison
1,50 kg mûres
1 kg sucre spécial confitures
1
Rincer les mûres à l'eau claire.
2
Sécher les mûres et les déposer dans une bassine.
3
Verser le sucre dessus et bien mélanger avec une spatule. Laisser macérer pendant une nuit.
4
Le lendemain, mixer les fruits au mixeur plongeant puis passer au tamis afin de récupérer le maximum de jus sans les pépins.
5
Verser le jus récupéré dans l’Incroyable Cocotte.
6
Faire chauffer à feu vif en remuant régulièrement. Porter à ébullition et laisser cuire environ 6 min tout en continuant de remuer.
7
Verser la confiture chaude dans des pots stérilisés et les fermer hermétiquement.
8
Retourner les pots et les laisser refroidir.
Ustensiles
