AuteurLele2a27Brocolis sauté à l'ail et au gingembre sauce soja
1 kg Brocolis
3 Gousses d'ail
1 Morceau de gingembre
250 ml Bouillon légumes
3 c-à-s Sauce soja
2 c-à-c Maizena
2 c-à-s Huile d’olive ou de sésame
1
Couper les fleurettes des brocolis. Hacher l’ail et le gingembre.
2
Mélanger dans un recipient le bouillon de légumes avec la maïzena et la sauce soja.
3
Faire revenir les brocolis dans un peu d'huile d'olive ou sésame dans l’Incroyable Cocotte.
4
Ajouter l’ail et le gingembre, faire revenir 10 min.
5
Ajouter le mélange avec le bouillon et faire cuire à couvert pendant 20 minutes en remuant régulièrement.
Ou un peu plus selon la consistance souhaitée du brocolis.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Brocolis
3 Gousses d'ail
1 Morceau de gingembre
250 ml Bouillon légumes
3 c-à-s Sauce soja
2 c-à-c Maizena
2 c-à-s Huile d’olive ou de sésame