Blanquette de poulet et ses légumes au lait de coco

300 g Blanc de poulet
1 Oignon
6 Pommes de terre
6 Carottes
200 g Champignons
Sel et poivre
1
Faire rissoler l’oignon coupé en petits morceaux puis ajouter la viande coupée en cubes et continuer de rissoler.
2
Ajouter les pommes de terre et les carottes coupées en gros cubes.
3
Après 1/2h de cuisson, ajouter les champignons coupés en deux. Saler, poivrer et finir la cuisson.
4
Servir très chaud.
Ustensiles
Ingrédients
300 g Blanc de poulet
1 Oignon
6 Pommes de terre
6 Carottes
200 g Champignons
Sel et poivre