AuteurFiona2653Soupe riche en fibre avec morceaux
1 Poireau
3 Carottes
1 Navet
1 Bouillon de poule
Huile d’olive
1
Émincer le poireau.
2
Couper les carottes en petits morceaux.
3
Couper les navets en petits morceaux.
4
Rincer tous les légumes dans une passoire.
5
Faire suer les légumes avec un peu d’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte pendant 5 minutes.
6
Ajouter de l’eau froide à hauteur ainsi que le bouillon de poule.
Couvrir et laisser cuire 30 à 40 min en fonction de la taille des morceaux.
7
Rectifier l’assaisonnement et servir chaud.
Peut se faire en grande quantité et se conserver au réfrigérateur.
Ustensiles
Ingrédients
1 Poireau
3 Carottes
1 Navet
1 Bouillon de poule
Huile d’olive