AuteurNephro64Tortillinis accompagnés de viande hachée et carottes dans une sauce onctueuse
Éplucher et couper les carottes en rondelles.
Les faire cuire dans le Panier Vapeur de l’Incroyable Cocotte
Conserver le jus de cuisson.
Pendant ce temps, éplucher et émincer l’oignon et l’ail.
Dans la fabuleuse huilée , faire revenir l oignon et l’ail puis rajouter la viande hachée.
Une fois la viande hachée saisie, assaisonner puis rajouter les carottes.
Rajouter dans la Fabuleuse un peu d’eau de cuisson des carottes, la mozzarella et la crème.
Mélanger puis laisser cuire à feu moyen le temps que le fromage fonde.
Pendant ce temps , cuire les tortellinis selon les indications du paquet.
Rajouter les tortellinis cuits dans la Fabuleuse et bien mélanger.
Cuire encore 5 minutes.
Bon appétit !
