AuteurLele2a27Cabillaud sauce moutarde et crème fraîche accompagné de pomme de terre
2 Beaux morceaux de cabillaud
2 Échalotes
20 g Beurre
200 ml Crème fraîche épaisse
3 c-à-s Moutarde Normale ou à l'ancienne
2 c-à-s Citron
4 Pomme de terre
1
Faire revenir l’échalote dans l’Incroyable Cocotte avec le beurre.
2
Ajouter la crème fraîche, la moutarde, le citron, le sel et le poivre.
3
Dans la sauce mettre les morceaux de cabillaud et les pommes de terre préalablement cuites à la vapeur.
Recouvrir de la sauce.
4
Mettre la Cocotte sans couvercle au four à 200 degrés pendant 15 min
Ustensiles
Ingrédients
2 Beaux morceaux de cabillaud
2 Échalotes
20 g Beurre
200 ml Crème fraîche épaisse
3 c-à-s Moutarde Normale ou à l'ancienne
2 c-à-s Citron
4 Pomme de terre