AuteurChoupinette.34Risotto de butternut
1 Courge butternut
1 Échalote
1 Gousse d ail
1 Boîte de lardons
150 g Riz à risotto
100 g Râpé
2 c-à-s Huile d’olive
1 Cube de bouillon de légumes
1
Faire revenir l’échalote, l’ail et les lardons dans l’Incroyable Wok.
2
Ajouter le riz, le rendre translucide ensuite le mouillé avec le bouillon jusqu à absorption environ 350 ml.
3
Lorsque le riz est cuit, rajouter le butternut préalablement cuit dans le four avec un filet d'huile d'olive à 200 degrés pendant 25 minutes
Rajouter le rapé et servir.
Ustensiles
Ingrédients
1 Courge butternut
1 Échalote
1 Gousse d ail
1 Boîte de lardons
150 g Riz à risotto
100 g Râpé
2 c-à-s Huile d’olive
1 Cube de bouillon de légumes