AuteurMaalouuxPour changer des pâtes aux lardons français, un peu de produit locaux pour sublimer sa recette de pâtes
1 Oignon
120 g De guanciale
100 g De pecorino
3 Jaunes d’œufs
15 g De crème fraîche
300 g De tagliatelle
1
Dans l’Incroyable Poêle duTrio
Poignées Détachables, faire chauffer le guanciale avec l’oignon.
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes.
2
Laisser cuire environ 8 minutes, puis dans un bol, mettre le pecorino avec 2 jaunes d’œufs.
3
Mélanger et poivrer la préparation.
4
Dans la Poêle, ajouter la crème, et verser ensuite les pâtes.
5
Mélanger avec la préparation, et servir.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
1 Oignon
120 g De guanciale
100 g De pecorino
3 Jaunes d’œufs
15 g De crème fraîche
300 g De tagliatelle