Sauce bolognaise

AuteurCyrbil44260
Vote0.0DifficultéFacile

Sauce pour accompagner pâtes, base de lasagnes ou pizzas

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson2 hTemps total2 h 10 mins
 500 g viande de bœuf hachée
 400 ml sauce tomate pour ma part Barilla Basilico
 4 petits oignons jaunes
 2 gousses d'ail
 2 pincées piment en poudre
 sel et poivre
 200 ml eau
 huile d'olive
1

Peler les oignons et les émincer.
Peler et écraser l'ail.
Laver et détailler la carotte en petits dés.
Faire suer dans l’Incroyable Cocotte pendant 10 min avec de l'huile.

2

Ajouter la viande et les herbes de provence, le piment, saler, poivrer.
Faire revenir la viande pendant 5 minutes.

3

Ajouter la sauce tomate et l'eau.
Laisser mijoter à feu doux pendant 90 à 120 minutes, couvercle légèrement ouvert.

CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 500 g viande de bœuf hachée
 400 ml sauce tomate pour ma part Barilla Basilico
 4 petits oignons jaunes
 2 gousses d'ail
 2 pincées piment en poudre
 sel et poivre
 200 ml eau
 huile d'olive
Sauce bolognaise

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