AuteurMarionnette_92Tarte salée butternut gorgonzola et noix et compotée d'oignons
1 qt Butternut
1 qt Oignon
2 qts Échalotes
2 qts Gousses d'ail
200 g Gorgonzola
3 c-à-s Vinaigre balsamique
3 c-à-s Sucre
1 qt Pâte brisée
1 c-à-s Crème fraîche
1
Couper en dés le butternut et l'ail les déposer dans votre Fabuleuse. Ajouter un filet d'huile d'olive, des herbes de Provence, du chipotle, sel et poivre. Passer au four à 180° une vingtaine de minutes.
2
Dans l’Incroyable Casserole, faire revenir l’oignon et les échalotes avec le balsamique et le sucre. Laisser confire une vingtaine de minutes.
3
Placer la pâte brisée dans la Fabuleuse, napper d'une cuillère à soupe de crème fraîche et les oignons confits.
Ajouter le butternut puis le gorgonzola en morceaux.
4
Enfourner La Fabuleuse pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 200° .
Servir en ajoutant des cerneaux de noix ou des noisettes.
Ustensiles
Ingrédients
1 qt Butternut
1 qt Oignon
2 qts Échalotes
2 qts Gousses d'ail
200 g Gorgonzola
3 c-à-s Vinaigre balsamique
3 c-à-s Sucre
1 qt Pâte brisée
1 c-à-s Crème fraîche