Mijoté de légumes en cocotte

3 Tomates
1 Oignon
1 Poivron jaune
1 Poivron vert
1 Aubergine
1 Courgette
1
Dans l’Incroyable Cocotte, ajouter une noix de beurre, et faire colorer l’oignon quelques minutes.
2
Laver et éplucher les légumes, vider les poivrons, et les éplucher également, puis les couper en petits morceaux.
3
Ajouter le tout dans la Cocotte, et y mettre un verre d’eau.
4
Saler, poivrer, et laisser mijoter durant 1h avec le couvercle, bon appétit.
Ustensiles
Ingrédients
3 Tomates
1 Oignon
1 Poivron jaune
1 Poivron vert
1 Aubergine
1 Courgette