AuteurLele2a27Pâtes orzo façon risotto avec poulet et courgettes
2 Escalopes de poulet
2 Courgettes
2 Échalotes
1 Verre de pâtes orzo
750 ml Bouillon de légumes
3 c-à-s Crème fraîche
1
Découper le poulet en dés et le faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile d'olive.
2
Hacher les échalotes et les courgettes.
3
Retirer le poulet de la Cocotte et faire revenir les échalotes et les courgettes au moins 10 min.
4
Faire le bouillon avec un bouillon cube de légumes. En mettre un peu dans les courgettes pour les faire cuire plus vite. Saler et poivrer et rajouter le poulet.
5
Verser les pâtes dans les courgettes et faire revenir 5 min en mélangeant.
6
Recouvrir avec le bouillon pour faire cuire les pâtes. Ajuster le bouillon et en remettre si nécessaire jusqu'à que les pâtes soient cuites.
7
Ajouter la crème fraîche avant de servir.
Ustensiles
Ingrédients
2 Escalopes de poulet
2 Courgettes
2 Échalotes
1 Verre de pâtes orzo
750 ml Bouillon de légumes
3 c-à-s Crème fraîche