AuteurJuliettebzo15Du poulet dans une sauce onctueuse et savoureuse.
4 Cuisses de pouletCuisses coupés en 2
2 Oignons Émincés
3 Tranches de lard fumés Taillés en lardons
2 Gousses d'ail Émincé
400 g Champignons de ParisÉmincés
1 tasse Vin blanc
150 ml Bouillon de volaille
3 c-à-s Crème fraîche
Sel
Poivre
1
Faire revenir le poulet dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
2
Enlever le poulet et faire revenir dans la Cocotte les oignons et lardons jusqu'à ce que les oignons aient réduits.
3
Mettre le verre de vin blanc, le poulet et les champignons.
4
Rajouter le bouillon de volaille. Saler et poivrer selon convenance.
5
Laisser mijoter environ 40 minutes avec couvercle entrouvert.
6
A la fin de la cuisson, mettre votre crème fraîche, si il y a trop de liquide, finir la cuisson sans le couvercle.
Ingrédients
4 Cuisses de pouletCuisses coupés en 2
2 Oignons Émincés
3 Tranches de lard fumés Taillés en lardons
2 Gousses d'ail Émincé
400 g Champignons de ParisÉmincés
1 tasse Vin blanc
150 ml Bouillon de volaille
3 c-à-s Crème fraîche
Sel
Poivre