AuteurPatouBoudins noir
3 BoudinsAux oignons
3 PommesChantecler
3 Pommes de terreCoupées en cubes
3 RavesCoupées en cubes
1 Bouquet de persil
Sel et poivre
1
Commencer par faire cuire les pommes dans la petite Fabuleuse avec une noisette de beurre et un filet d’huile.
Faire colorer à feu doux les quartiers. Mettre de côté.
2
Dans la 2 ème Fabuleuse, faire revenir dans une noisette de beurre et un filet d’huile les pommes de terre et les raves coupées en cubes. Remuer régulièrement. Assaisonner. Sel, poivre et persil.
3
Une fois cuit, déposer les boudins dessus et couvrir.
4
Laisser cuire à couvert à feu doux. Piquer à la fourchette les boudins pour éviter qu’ils éclatent.
5
Au moment de servir, réchauffer les pommes et servir.
Un délice.
Ingrédients
3 BoudinsAux oignons
3 PommesChantecler
3 Pommes de terreCoupées en cubes
3 RavesCoupées en cubes
1 Bouquet de persil
Sel et poivre