AuteurMorènePoêlée de champignons de Paris à la crème
800 g Champignons de Paris
3 c-à-s Huile d’olive
250 ml Crème fraîche ou de soja
1 tasse Hachis ail persil
Sel et poivre
1
Éplucher les champignons et les détailler en lamelles.
2
Faire chauffer l’huile dans La Fabuleuse et faire revenir le hachis 2 à 3 min, ajouter les champignons remuer pour bien les imprégner d’huile et du hachis pendant 5 min environ.
3
Saler et poivrer.
4
Ajouter la crème et laisser chauffer quelques minutes. Surveiller, la crème ne doit pas bouillir.
5
Servir, accompagne à merveille une viande ou des pâtes fraîches.
Ingrédients
800 g Champignons de Paris
3 c-à-s Huile d’olive
250 ml Crème fraîche ou de soja
1 tasse Hachis ail persil
Sel et poivre