AuteurAMK15Faisan aux raisins sans pépin
1 qt faisan idéalement prédécoupé
1 c-à-c miel
100 g lardons fumés
1 pincée sel et poivre
400 g raisin rose sans pépinou autre raisin mais sans pépin
25 c-à-s vin blanc
2 pincées herbes de provence
1
Faire fondre dans l’Incroyable Cocotte une noisette de beurre. Faire dorer le faisan sur toute les faces. réserver.
2
Ajouter les lardons et les faire griller (ajouter un 1/2 verre d'eau).
Incorporer le raisin.
3
Une fois le tout doré, ajouter le faisan.
4
Faire mijoter le tout en remuant pendant 1h.
Ustensiles
Ingrédients
1 qt faisan idéalement prédécoupé
1 c-à-c miel
100 g lardons fumés
1 pincée sel et poivre
400 g raisin rose sans pépinou autre raisin mais sans pépin
25 c-à-s vin blanc
2 pincées herbes de provence