Un carré d'agneau sucré salé

1 carré d'agneaule mien fait 7 côtes
3 gousses d'ail
10 ml huile d'olive
1 c-à-s bombée de miel de sarrasin
250 ml riesling
sel
poivre du moulin
1
Faire chauffer l'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte et ajouter le carré d'agneau le faire revenir dans l'huile.
2
Une fois doré, ajouter le riesling, les 3 gousses d'ail et la cuillère à soupe bombée de miel.
3
Saler, poivrer et laisser cuire à feu moyen avec le couvercle pendant au moins 45 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
1 carré d'agneaule mien fait 7 côtes
3 gousses d'ail
10 ml huile d'olive
1 c-à-s bombée de miel de sarrasin
250 ml riesling
sel
poivre du moulin