Christophines revenues avec échalotes et persil

4 Christophines
1 Échalote
Persil
1
Éplucher les christophines et les couper en dés.
2
Hacher l'échalote.
3
Faire chauffer l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile d'olive et faire revenir l'échalote.
4
Ajouter les dés de christophines et faire revenir, saler et poivrer et mettre le persil.
5
Ajouter un peu d'eau puis couvrir pour terminer la cuisson.
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