AuteurCusiniersDuCoeur54Un classique !
3 Petits poireaux
200 g de pommes de terre
1 l De bouillon de volaille
1 c-à-c de muscade râpée
1 Noix de beurre
1
Laver et couper les poireaux, puis les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec le beurre chaud jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
2
Ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes et le bouillon puis laisser cuire 20 minutes à petits bouillons. Si les pommes de terre ne sont pas cuites, prolonger la cuisson.
3
Mixer la soupe, tout en ajoutant la muscade.
4
Servir chaud accompagné de croutons. Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
3 Petits poireaux
200 g de pommes de terre
1 l De bouillon de volaille
1 c-à-c de muscade râpée
1 Noix de beurre