AuteurMandou12Gourmand
500 g Boeuf à mijoter
2 Carottes
1 Poireau
1 Oignon
1 Gousse d'ail
100 ml Vin blanc
1 l Bouillon de légumes
1
Éplucher et couper les légumes en petits morceaux.
Les faire revenir dans l'Incroyable Cocotte avec un filet d'huile d'olive à feu moyen pendant 5 min.
2
Ajouter ensuite la viande et la faire dorer.
3
Une fois la viande colorée, ajouter le vin blanc et le bouillon.
Cuire à feu doux pendant 2h.
Déguster à la suite.
Ustensiles
Ingrédients
500 g Boeuf à mijoter
2 Carottes
1 Poireau
1 Oignon
1 Gousse d'ail
100 ml Vin blanc
1 l Bouillon de légumes