AuteurBlandinemilien65Délicieuse daube
500 g Sanglier en morceaux
3 Carottes
1 Oignon
1 Gousse d’ail
750 ml Vin rouge
Bouquet garni, sel, poivre
1
Faire revenir l’oignon et l’ail émincés dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile.
2
Colorer les morceaux de sanglier et y mettre un peu de farine.
3
Mouiller avec le vin rouge, ajouter le bouquet garni et assaisonner.
4
Éplucher et couper les carottes en rondelles.
Les ajouter dans la Cocotte.
5
Laisser mijoter 2h à petit feu.
Ingrédients
500 g Sanglier en morceaux
3 Carottes
1 Oignon
1 Gousse d’ail
750 ml Vin rouge
Bouquet garni, sel, poivre