AuteurMaalouuxFilet mignon de porc en tranche, avec sa sauce au jus de viande
800 g De filet mignon
130 g De champignons de Paris
1 Oignon
1 Verre d’eau
1 c-à-c De poivre gros grains
1
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir le viande sur toutes ses faces à feu vif.
2
Couper l’oignon, et l’ajouter dans la Cocotte, avec le verre d’eau et le poivre.
3
Laisser cuire 30 minutes à feu doux, avec le couvercle.
4
Égoutter les champignons et les ajouter dans la Cocotte, ajouter encore 30 minutes de cuisson.
5
Couper le filet mignon en tranches, et mélanger dans la Cocotte avec la sauce.
Servir chaud.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
800 g De filet mignon
130 g De champignons de Paris
1 Oignon
1 Verre d’eau
1 c-à-c De poivre gros grains