AuteurRossweldaRecette très saine de poulet aux courgettes et aubergines sans matière grasse.
3 Gousses d'ail
½ Oignon
400 g Blanc de poulet
200 g Champignons
2 Courgettes
1 Aubergine
1 c-à-s Thym
1 c-à-s D’origan
1
Couper l'oignon et l'ail (passé au presse ail) et les faire revenir 5 min dans LaFabuleuse sans matière grasse.
2
Couper la courgette et l'aubergine en petit morceaux ( pas trop épais) et les ajouter dans la Fabuleuse.
Laisser cuire 3 minutes.
3
Ajouter les champignons coupés en petits morceaux puis ajouter le poulet coupé en petits morceaux.
Mélanger le tout.
Ajouter le thym et l'origan.
4
Mettre le couvercle de la Fabuleuse.
Laisser cuire 15 min.
Mélanger de temps en temps.
5
Ce plat est idéal servi avec un peu de riz complet.
Ingrédients
3 Gousses d'ail
½ Oignon
400 g Blanc de poulet
200 g Champignons
2 Courgettes
1 Aubergine
1 c-à-s Thym
1 c-à-s D’origan