AuteurLolottelolo95Endives au jambon et béchamel
1 kg Endives
4 Jambon blanc
40 g Beurre
40 g Farine
Lait
Sel
Poivre
Gruyère râpé
1
Cuire les endives dans le Panier Vapeur de la Fabuleuse.
2
Une fois cuite, faire revenir dans du beurre.
3
Faire fondre le beurre dans l’Incroyable Casserole, y ajouter la farine, verser le lait petit à petit en remuant sur feu moyen jusqu'à obtention d'une crème lisse et homogène assez epaisse. .
4
Rouler les endives dans le jambon que vous disposer dans la Fabuleuse, verser la béchamel et mettre le gruyère râpé dessus.
5
Passer au four 20 minutes à 200°.
Bon appétit.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Endives
4 Jambon blanc
40 g Beurre
40 g Farine
Lait
Sel
Poivre
Gruyère râpé