Auteurstitch1470Frites maison avec la fabuleuse
500 g Pommes de terre
500 ml Huile de tournesol
1
Couper les pommes de terre finement en lamelles
2
Les mettre dans La Fabuleuse avec un premier bain d’huile à 150° pendant une dizaine de minutes.
3
Les laisser égoutter dans du sopalin pendant au moins 10 min.
4
Les replonger dans un bain d’huile à 180° pendant 2 à 3 minutes. Servir.
Ustensiles
500ml d’huile ne suffisent pas, les frites ne trempent pas dans l’huile lorsqu’on dépose le panier dans la poêle.
Bonjour, du coup vous en avez mis combien ou jusqu’où ?
Bonjour
J’ai suivi la recette mais avec 1,5l d’huile et les frites étaient très bonnes
Bonjour, quelle est la taille de votre cookut s’il vous plait ? Merci pour votre retour.