AuteurOceane010180Risoto crémeux et gourmand au poulet et aux champignons
2 Échalotes
250 ml Vin blanc
2 tasses Riz rond
250 g Champignons
2 Blancs de poulet
100 g Parmesan
2 c-à-s Huile d'olive
1 c-à-c Poivre
3 pincées Sel
1 Feuille de laurier
1 Gousse d'ail
1
Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec l'huile d'olive le poulet, les échalotes et l'ail.
2
Une fois le poulet doré, ajouter les champignons puis le riz.
3
Attendre que le riz devienne translucide et ajouter le vin blanc et les épices.
4
Recouvrir d'eau et laisser mijoter 30 min à couvert. Mélanger de temps en temps et ajouter de l'eau si nécessaire.
5
Une fois la cuisson terminée, ajouter le parmesan et déguster.
Ustensiles
Ingrédients
2 Échalotes
250 ml Vin blanc
2 tasses Riz rond
250 g Champignons
2 Blancs de poulet
100 g Parmesan
2 c-à-s Huile d'olive
1 c-à-c Poivre
3 pincées Sel
1 Feuille de laurier
1 Gousse d'ail