AuteurKate2020Délicieux dans la tajine.
1 kg Citron bio
300 g Sucre en poudre
300 g D’eau environ
1
Frotter les citrons sous l’eau pour les nettoyer.
2
Couper les citrons en tranches.
3
Porter à ébullition l’eau dans La Fabuleuse.
4
Ajouter les tranches de citron et laisser frémir à feu doux pendant 10 min environ.
5
Laisser refroidir les citrons dans l’eau .
Le sucre pénètre dans les citrons et les confisent.
6
Il faut 20 à 30 minutes de refroidissement.
7
Porter à nouveau à ébullition et laisser frémir 10 mn.
8
Laisser de nouveau refroidir et répéter une 3ème fois l’opération.
9
Laisser ensuite refroidir plusieurs heures au réfrigérateur.
Ingrédients
1 kg Citron bio
300 g Sucre en poudre
300 g D’eau environ