AuteurMagduh21Contrairement aux lentilles vertes ou brunes, les lentilles cuisent plus vite et elles sont succulentes
250 g De lentilles corail
1 Oignon
750 ml De bouillon de légumes
200 g De dés de jambon
Persil
Huile d’olive
1
Éplucher et ciseler l’oignon, le faire revenir dans La Fabuleuse avec de l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’il soit translucide.
2
Ajouter les lentilles corail et les faire légèrement revenir avec l’oignon.
3
Ajouter 500 ml de bouillon de légumes, mélanger pour laisser mijoter. Couvrir
4
Ajouter progressivement, le reste de bouillon en contrôlant la cuisson.
5
Ajouter les dés de jambon puis couvrir.
6
Servir.
Ingrédients
250 g De lentilles corail
1 Oignon
750 ml De bouillon de légumes
200 g De dés de jambon
Persil
Huile d’olive