Dahl lentilles corails et butternut vegan

300 g d'eau
200 g de lentilles corails
1 courge butternut
1 bouillon de légumes
1 oignon
1 c-à-c de curry
200 ml de lait de coco
1
Éplucher le butternut et le couper en morceaux d'environ 3 cm.
2
Faire revenir l'oignon dans l'Incroyable Cocotte.
3
Ajouter l'eau, les lentilles, le butternut et le bouillon à la cocotte. Laisser mijoter quelques minutes.
4
Ajouter le lait de coco et le curry.
5
Poivrer, saler et laisser cuire 40-45 minutes à couvert.
Ustensiles
Ingrédients
300 g d'eau
200 g de lentilles corails
1 courge butternut
1 bouillon de légumes
1 oignon
1 c-à-c de curry
200 ml de lait de coco
Super recette, facile à faire et délicieuse
Le goût est là mais il faut rajouter de l’eau, ou mettre plus de lait de coco, à la cuisson pour ne pas que ça brûle.