AuteurMaalouuxRecette hivernale du classique pot au feu, avec son bouillon et tous ses légumes
700 g De viande pour pot-au-feu
1 Os à moelle
1 Navet
1 Poireau
2 Carottes
2 Pommes de terre
1 Oignon blanc
1 Branche de celeri
1 Bouquet garni
1 Cube bouillon bœuf
1
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir la viande sur chaque face jusqu’à qu’elle soit bien dorée.
2
Pendant ce temps, éplucher et couper tous les légumes.
3
Couvrir le bœuf d’eau, ajouter les légumes, le bouquet garni, et le bouillon cube.
4
Laisser mijoter 2h30, en écumant de temps en temps . Servir avec des vermicelles, et bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
700 g De viande pour pot-au-feu
1 Os à moelle
1 Navet
1 Poireau
2 Carottes
2 Pommes de terre
1 Oignon blanc
1 Branche de celeri
1 Bouquet garni
1 Cube bouillon bœuf