AuteurAmanda5361Filet mignon en cocotte
1,40 kg Filet mignon
1 Échalote
1 Oignon
300 ml Bouillon de veau
1 pincée Persil
2 Boîtes de champignons
1
Couper la viande en morceaux de 3/4cm.
Faire dorer sur toutes ses faces dans l’Incroyable Cocotte.
Réserver.
2
Faire dorer les échalotes et l’oignon, y ajouter ensuite les champignons, le persil, et le bouillon de veau.
3
Remettre la viande et couvrir pendant 45 min à feu doux.
Ustensiles
Ingrédients
1,40 kg Filet mignon
1 Échalote
1 Oignon
300 ml Bouillon de veau
1 pincée Persil
2 Boîtes de champignons