AuteurBetto36Idéal lorsqu’on a peu de temps.
1 Jaune d’oeuf
300 g Spaghetti
300 g Lardons fumés
300 g Crème fraîche
2 Gousses d’ail
2 Échalotes
1 Petit bouquet persil
Huile d’olive, sel, poivre
1
Faire revenir les échalotes et l’ail émincés dans La Fabuleuse avec un filet d’huile d’olive.
2
En parallèle, faire cuire les spaghetti al dente dans une casserole d’eau bouillante salée.
3
Après 5 minutes, Ajouter les lardons. Les faire dorer.
4
Une fois les spaghetti cuits, les ajouter dans la Fabuleuse avec un filet d’huile d’olive et mélanger.
5
À feu doux, ajouter la crème. Mélanger. Ajouter le persil ciselé et le jaune d’œuf.
6
Mélanger et déguster.
Ustensiles
Ingrédients
1 Jaune d’oeuf
300 g Spaghetti
300 g Lardons fumés
300 g Crème fraîche
2 Gousses d’ail
2 Échalotes
1 Petit bouquet persil
Huile d’olive, sel, poivre