AuteurCescol45Délicieuse recette hivernale avec des navets jaunes et du canard ou de la canette (filet, magret ou même cuisse)
½ Oignon
2 Magrets de canard
5 Navets jaunes de belle taille
1 pincée De sel et poivre
1
Ôter le gras des magrets, découper en morceaux le gras d'un magret pour créer de la matière grasse pour faire revenir l'oignon.
2
Poêler le gras d'un magret dans La Fabuleuse puis faire revenir l'oignon finement tranché dans cette graisse de canard.
3
Retirer les morceaux de gras de La Fabuleuse.
4
Faire revenir la viande des magrets coupés en gros cubes avec l'oignon.
5
Avant que les magrets ne soient parfaitement cuits, ajouter les navets, préalablement pelés et coupés en quatre puis en tranches de 5 mm environ.
6
Ajouter le sel, le poivre et un verre d'eau puis laisser mijoter environ 40 minutes.
Ingrédients
½ Oignon
2 Magrets de canard
5 Navets jaunes de belle taille
1 pincée De sel et poivre