AuteurDuvice96Hauts de cuisses de poulet avec abricot et raisins secs . Sucré-Salé
1 kg Haut de cuisse de poulet
3 Carottes
3 Oignons
100 g Raisins secs
200 g Abricots secs
1
Émincer les oignons et couper les carottes pelées en rondelles.
Mettre à cuire à feu doux dans la Fabuleuse.
2
Ajouter le poulet. Laisser cuire 10 minutes avec le couvercle.
3
Ajouter les raisins et les abricots. Saler et poivrer. Couvrir à nouveau pour 20 minutes.
4
Finir la cuisson sans le couvercle, contrôler la cuisson en piquant la viande (cela varie en fonction de la taille des morceaux de poulet.).
5
Servir avec du riz ou de la semoule.
Ingrédients
1 kg Haut de cuisse de poulet
3 Carottes
3 Oignons
100 g Raisins secs
200 g Abricots secs