AuteurNonoche57Soupe repas bien complète
8 qts filets de poulet
4 qts carottes
4 qts navets
1 qt oignon
1 qt gousse d'ail
1 qt bouillon de volaille
2 l eau
3 c-à-s épices tex mex
1 c-à-c beurre
2 c-à-c vin rouge
1 qt bouquet garni
1 tasse de pâtes
½ qt chou frisé
1
Faire revenir le poulet préalablement recouvert d'épices Tex Mex dans l'Incroyable Cocotte avec le beurre et réserver.
2
Déglacer au vin rouge puis mettre les légumes dans la Cocotte et laisser 10 min.
Préalablement blanchir les feuilles de chou pendant 5min dans eau bouillante.
3
Ajouter l'eau et le bouillon de volaille ainsi que le bouquet garni.
4
Remettre le poulet et laisser cuire 20 min puis le sortir et le couper en petit morceaux avant de le remettre.
5
Ajouter les pâtes et laisser cuire encore 10 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
8 qts filets de poulet
4 qts carottes
4 qts navets
1 qt oignon
1 qt gousse d'ail
1 qt bouillon de volaille
2 l eau
3 c-à-s épices tex mex
1 c-à-c beurre
2 c-à-c vin rouge
1 qt bouquet garni
1 tasse de pâtes
½ qt chou frisé