AuteurCath1431032Noix de st jacques sur fondue de poireaux et riz
Huile olive
1 Poireau
250 g De noix st jacques
Quelques tranches de chorizo
Bouillon de fumet de poisson
Crème liquide légère
200 g De r riz
1
Émincer le poireau.
Découper des tranches de chorizo.
Faire le bouillon de poisson.
2
Dans l’Incroyable Poêle graissée, mettre le poireau et le faire revenir.
Ajouter un peu de bouillon pour mouiller.
3
Ajouter ensuite le riz et le chorizo. Faire revenir. Ajouter le bouillon au fur et à mesure, pendant environ 16 minutes.
4
Une fois le riz cuit, ajouter la crème, bien mélanger, ajouter les noix de st jacques et laisser mijoter à feu doux pendant 6 minutes. Saler et poivrer.
5
A déguster bien chaud .
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
Huile olive
1 Poireau
250 g De noix st jacques
Quelques tranches de chorizo
Bouillon de fumet de poisson
Crème liquide légère
200 g De r riz