AuteurAnaelle161001Délicieux Caramel au beurre salé
160 g Sucre
70 g Beurre
200 ml De crème liquide
1
Mettre le sucre dans la Fabuleuse et laisser cuire à feu doux (pour maîtriser la cuisson) jusqu’à ce que le sucre brunisse.
2
Pendant que le sucre bruni, faire chauffer la crème liquide.
3
Quand le caramel est prêt, verser doucement (tout en mélangeant) la crème liquide.
4
Mettre le beurre et mélanger.
5
Se conserve au frigo, Pour le faire redevenir liquide, il suffit de le mettre un peu au micro onde.
Ingrédients
160 g Sucre
70 g Beurre
200 ml De crème liquide