AuteurAmanda5361Filet mignon mijoté avec lardon et oignons
800 g Filet mignon
1 Oignon
100 g Lardon fumé
500 ml Bouillon veau
2 c-à-c Farine
1
Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte l’oignon coupé avec les lardons.
2
Ensuite, ajouter la viande coupée en morceau de 2/3cm de large et faire revenir.
3
Ajouter le bouillon de veau.
4
Laisser cuire 1h à feu doux.
5
Ajouter la farine pour faire épaissir la sauce et attendre une dizaine de minutes à feu doux.
6
C’est prêt !
Ustensiles
Ingrédients
800 g Filet mignon
1 Oignon
100 g Lardon fumé
500 ml Bouillon veau
2 c-à-c Farine