AuteurPatouCuisse de dinde
1 Cuisse de dindeAssez grosse
1 c-à-s Moutarde
200 ml Crème
Gousses ail
Sel-poivre
1 Bocal de châtaignes
Huile
1
Préchauffer le four Th 8 (240°C).
Mélanger, la crème et la moutarde dans un bol avec le sel et le poivre.
2
Piquer la cuisse de dinde avec de petits morceaux d'ail. Faire griller la cuisse de chaque côté dans La Fabuleuse puis la badigeonner avec la moutarde et la crème.
3
Rajouter quelques gousses d’ail dans le jus de cuisson. Faire bien attention de dégermer l’ail.
4
Saler, poivrer et ailler. Arroser avec l'huile et l'eau.
5
Mettre au four 45 minutes.
Arroser la cuisse avec le jus. Ajouter toutes les châtaignes.
6
Bien mélanger et remettre au four à 200 degrés pendant 15 minutes. Éteindre le four. Laisser finir de cuire four éteint.
Vraiment très bon…
Ingrédients
1 Cuisse de dindeAssez grosse
1 c-à-s Moutarde
200 ml Crème
Gousses ail
Sel-poivre
1 Bocal de châtaignes
Huile