AuteurCathyUn délice
Pour 10 crêpes avec l’Incroyable Poêle Plancha
1 Orange
40 g De sucre
200 ml De Grand Marnier
30 g De beurre
Pâte à crêpes
250 g De farine
2 Œufs Ou 3 selon la grosseur
300 ml De lait
20 g De beurre fondu
1 c-à-s De rhum ambré
1 Sachet de levure
1 Sachet de sucre vanillé
1
Préparer et peser tous les ingrédients.
Pâte à crêpes
2
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, ajouter les œufs, bien mélanger.
3
Ajouter le sucre puis le lait par petite quantité.
Continuer de mélanger au fouet jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
En dernier, ajouter le beurre fondu et le rhum.
Laisser la pâte reposer au frais au moins 30 minutes.
4
Cuire les crêpes dans l’Incroyable Poêle Plancha.
Les garder au chaud.
5
Dans l’Incroyable Poêle, faire fondre le beurre et ajouter le sucre, le jus d’orange et le Grand Marnier.
Mélanger jusqu'à frémissement.
6
Servir les crêpes pliées en 4 et verser la préparation chaude.
Flamber dans l’assiette.
Ustensiles
Ingrédients
1 Orange
40 g De sucre
200 ml De Grand Marnier
30 g De beurre
Pâte à crêpes
250 g De farine
2 Œufs Ou 3 selon la grosseur
300 ml De lait
20 g De beurre fondu
1 c-à-s De rhum ambré
1 Sachet de levure
1 Sachet de sucre vanillé