AuteurMaalouuxRecette d’escalope de dinde sauce curry et champignons, à servir avec du riz pour un plat qui met tout le monde d’accord
2 Escalopes de dinde
1 Échalote
½ Brique de crème fraîche
2 c-à-s De curry
130 g De champignons de Paris
1
Dans l'Incroyable poêle du Trio poignées Détachables, faire chauffer 20 grammes de beurre sur feu vif.
2
Saler et poivrer les escalopes sur chaque face, puis les saisir 2 minutes dans la Poêle de chaque côté.
3
Ajouter l’échalote épluchée et coupée, baisser le feu et faire cuire 5 minutes encore.
4
Ajouter ensuite les champignons, la crème et le curry. Laisser la sauce réduire.
5
Bien mélanger le tout, et servir avec du riz
Ustensiles
Ingrédients
2 Escalopes de dinde
1 Échalote
½ Brique de crème fraîche
2 c-à-s De curry
130 g De champignons de Paris