AuteurNathchocolatUn bon plat d'hiver.
1,20 kg Boeuf
100 g Lardons
6 Carottes
750 ml Vin rouge
2 Oignons
2 c-à-s Farine
1
Émincer l’oignon et faire revenir avec les lardons dans l’Incroyable Cocotte. Mettre de côté. Ajouter la viande. Bien colorer, ajouter la farine, bien enrober.
2
Et quand on ne voit plus de farine, ajouter le vin. Rajouter les lardons/oignons. Les carottes en lamelles.
Faire mijoter 2h30 à 3h selon la qualité et grosseur de votre viande.
3
C'est prêt !
Ustensiles
Ingrédients
1,20 kg Boeuf
100 g Lardons
6 Carottes
750 ml Vin rouge
2 Oignons
2 c-à-s Farine