AuteurNonoche57Un bon plat en sauce à base de veau et de tomate
2 qts jarrets
1 qt boîte de purée de tomate
1 qt boîte de champignons
1 qt oignon
1 c-à-s huile d'olive
1 qt gousse d'ail
1
Saisir la viande de chaque côté dans l'huile d'olive puis la réserver.
2
Baisser le feu et faire revenir les oignons.
3
Remettre la viande.
4
Ajouter la sauce tomate puis les champignons, la gousse d'ail et le bouquet garni.
5
Laisser mijoter 1h30 à feu moyen.
Ingrédients
2 qts jarrets
1 qt boîte de purée de tomate
1 qt boîte de champignons
1 qt oignon
1 c-à-s huile d'olive
1 qt gousse d'ail